31. Oktober 2023
Der 29. September ist von den Vereinten Nationen zum Welttag gegen Lebensmittelverschwendung ausgerufen worden. Aus diesem Anlass lädt das Kulturforum Österreich im Herbst die Künstler honey & bunny zu einer Food Performance nach China ein.
Etwa 17 Prozent aller produzierten Lebensmittel weltweit landen im Abfall. Das stellt nicht nur eine immense Verschwendung wertvoller Ressourcen dar, sondern belastet die Umwelt und hat konkrete Auswirkungen auf den Klimawandel. Lebensmittelverschwendung ist ein globales Problem, das aus vielen Perspektiven betrachtet werden kann – ethisch, wissenschaftlich und künstlerisch.
Die Künstler Sonja Stummerer und Martin Hablesreiter nähern sich dem Thema mittels Eat Art Performances und Food Design – niemals belehrend, sondern auf eine originelle und mitunter äußerst komische Weise. 2003 gründeten sie das interdisziplinäre Designatelier honey & bunny in Wien. Sie nahmen an zahlreichen Einzel- und Gemeinschaftsausstellungen teil und hielten internationale Vorträge. Seit mehr als 13 Jahren beschäftigen sie sich künstlerisch mit Lebensmitteln, ihre Projekte befinden sich dabei an der Schnittstelle zwischen Forschung und Design.
honey & bunny: „Diets, Resources and Aesthetics”
Datum: 31. Oktober 2023
Zeit: 18:30 Uhr
Ort: Markor C.A.V.E. Jazz Lite, 2 floor, 99 Chaoyang Outer Gate Street, Chaoyang, Beijing
