Nachhaltiger leben! / Kulturforum Bukarest

David Groß präsentiert „wastecooking“

David Gross und Felicitas Schneider beim Abfüllen des Apfelkompotts am Mistplatz in Wien.

Passend zum Beginn der Fastenzeit lädt das Kulturforum Bukarest den Creative Austrian David Groß ein, sein international viel beachtetes Projekt „wastecooking“ im Rahmen einer weiteren Ausgabe  der EUNIC MIXERS Gespräche zum Thema „Sustainable Lifestyle“ vorzustellen. Groß wird die drei Forderungen seiner Arbeit – Lebensmittel-Überproduktion stoppen, den Konsumwahn bekämpfen sowie Reste sinnvoll verteilen und kreativ damit kochen -mit den anderen Diskussionsteilnehmer_innen, der Inhaberin des ersten Zero Waste Ladens  in Bukarest, Ana Maria Raducanu, und Anna Strejcová, der Leiterin der tschechischen NGO „SAVE FOOD”, erörtern. Die Moderatorin des Gesprächs wird die Präsidentin der Umwelt-NGO Green Revolution und Leiterin der Nachrichtenplattform Green Report Raluca Fiser sein.  Die Veranstaltung, die in Kooperation mit EUNIC Romania durchgeführt wird, findet am Donnerstag, 11. März, 20:00 Uhr (OEZ) auf der Facebook-Seite des Kulturforums Bukarest und auf der EUNIC-Romania-FB-Seite live statt.